Уникальный рецепт приготовления солянки из рыбы. Классическое блюдо русской кухни.
Солянкa с рыбой
Ингредиенты
- Филе осетра250Грамм(ингредиенты для солянки)
- Помидор1Штука
- Клубни картофеля2Штуки
- Болгарский перец1Штука
- Маринованные огурцы2Штуки
- Маслины12Штук
- Мука50Грамм
- Растительное масло50Грамм(ингредиенты для жарки)
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Черный перец1Щепотка(по вкусу)
- Лимон1Штука
Рецепт рыбной солянки
Солянка — это одно из самых известных блюд в русской кухне, и её рыбная версия особенно восхитительна. Это блюдо идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется чего-то согревающего и насыщенного. Готовится оно из разнообразной рыбы, а также с добавлением оливок, лимона и специй, что придаёт ему неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- рыба (лосось, окунь, треска) — 500 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- оливки — 100 г
- помидоры — 2 шт.
- лимон — 1 шт.
- соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте овощи.
- В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте рыбу и варите до готовности.
- Выньте её, отделите от костей и верните в бульон вместе с овощами.
- Добавьте оливки и приправьте по вкусу.
- Подавайте с дольками лимона.
Наслаждайтесь вашей вкусной рыбной солянкой!