Заливные помидоры

Восхитительные заливные помидоры с куриным филе, пропитанным ароматным бульоном. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, что обязательно порадует вас. Этот кулинарный шедевр станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Давайте готовить!

Ингредиенты

  • Помидоры1Килограмм
  • Куриное филе200Грамм
  • Морковь150Грамм
  • Лук150Грамм
  • Желатин25Грамм
  • Соль1Щепотка
  • Перец1Щепотка
Растворите желатин в 150 мл холодной воды и оставьте его на час.
Нарежьте морковь крупными кусками, а лук - четвертинками. Варите филе с морковью и луком до готовности, не забыв посолить и поперчить. Процедите бульон, добавьте желатин и доведите до кипения. Остудите бульон, извлеките куриное филе и нарежьте его мелко.
Тщательно вымойте помидоры и аккуратно срежьте с них верхушки. Удалите мякоть и фаршируйте помидоры куриным филе, затем залейте бульоном. Поместите помидоры в холодильник на 5-6 часов, чтобы они застыли.
Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!
Вернуться назад