Этот восхитительный пирог из консервированных персиков готовится так легко и быстро! Уверена, он понравится и взрослым, и детям! Для украшения можно использовать сахарную пудру, растопленный шоколад или просто полить пирог сиропом от персиков.
Персиковый пирог
Ингредиенты
- Банка консервированных персиков1Штука
- Яйца2Штуки
- Мука1,5Стакана
- Сахар1Стакан
- Масло сливочное100Грамм
- Разрыхлитель1,5Чайных ложки
- Растительное масло1Чайная ложка(для смазывания формы)
- Сахарная пудра1Чайная ложка(для обсыпки пирога)
 | 1. Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов для пирога. Откройте банку с персиками и тщательно слейте жидкость. Масло должно быть при комнатной температуре или холодным, но не растопленным. Приступим к процессу. |
 | 2. Возьмите глубокую миску для замешивания теста с помощью миксера. Положите туда холодное масло и сахар. Взбейте на высокой скорости до получения крошкообразной консистенции. |
 | 3. Добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте смешивать ингредиенты с помощью миксера. |
 | 4. В другой миске взбейте яйца. |
 | 5. Вылейте яичную смесь в мучную массу. Используйте миксер для объединения всех ингредиентов до получения однородного и гладкого теста. |
 | 6. Тесто должно быть достаточно густым, кремообразным, но не жидким. |
 | 7. Обработайте форму растительным или сливочным маслом. |
 | 8. Аккуратно распределите тесто ровным слоем по форме. |
 | 9. Половинки персиков нарежьте на дольки. Выкладывайте их красиво на тесте, слегка вдавая в поверхность. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 35 минут. |
 | 10. Время выпечки может варьироваться в зависимости от модели духовки. Проверьте готовность с помощью зубочистки. Охладите пирог и посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита! |