В этом блюде прекрасно сочетаются макароны, овощи и сыр, что делает его настоящим шедевром итальянской кулинарии. Пенне можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясным угощениям.
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Ингредиенты
- Пенне250Грамм
- Брокколи300Грамм
- Перец болгарский зеленый170Грамм
- Сыр130Грамм
- Лук120Грамм
- Масло оливковое3Ст. ложки
- Соль, перецПо вкусу
 | Отварите пенне до полной готовности и тщательно откиньте на дуршлаг. Нарежьте лук и перец соломкой. |
 | Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем лук вместе с перцем. |
 | Добавьте брокколи, немного воды и накройте крышкой, тушите около 10 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. |
 | Обработайте сыр на терке. |
 | Когда овощи будут готовы, добавьте к ним отваренные пенне, перемешайте и выключите плиту. Всыпьте сыр, тщательно перемешайте и сервируйте к столу. |