Этот удивительно легкий, питательный и вкусный пирог с брусникой станет настоящим украшением вашего стола. Его приготовление займет всего несколько минут, а набор необходимых ингредиентов абсолютно минимален. Уверен, он придется вам по вкусу! Обязательно попробуйте!
 | Начнем с приготовления теста. В миске растираем мягкое сливочное масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавляем яйца по одному, тщательно взбивая каждый раз. В конце вносим лимонный сок и снова перемешиваем. |
 | Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. |
 | Форму для выпекания правильно подготовьте: смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите половину теста и разровняйте его по дну формы, чтобы слой был около 1 см. |
 | Промываем бруснику, обсушиваем ее и смешиваем с сахаром. Затем равномерно распределите ягоды по тесту в форме. |
 | Оставшееся тесто комбинируем с мукой и разминаем в крошку (перетираем пальцами). Полученные крошки равномерно рассыпаем поверх пирога. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. |
 | Приятного аппетита! |