Легкий и быстрый рецепт, чтобы приготовить сочную свиную отбивную с ароматным гарниром из сладкого перца.
Жареная свинина с перцем
Ингредиенты
- Зеленый перец1Штука
- Красный перец1Штука
- Желтый перец1Штука
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Свиные отбивные4Штуки
- Чеснок4Зубчика
- Свежий базилик1Ст. ложка
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Молотый перец1Щепотка(по вкусу)
 | Разрезать сладкий перец на половинки и удалить семена. Разложить его на противне, предварительно смазанном маслом. Запекать в духовке примерно 5 минут. Затем нарезать стружкой. |
 | Разогреть большую сковороду на среднем огне. Влить масло для обжаривания. Жарить отбивные по 3-5 минут с той и с другой стороны. |
 | Добавить сладкий перец в сковороду. Всыпать остальные ингредиенты, накрыть крышкой. Готовить в течение 10-15 минут. |