Уникальный рецепт филиппинского обеда, включающий жареную свинину и тофу в одной вкусовой симфонии.
Жареная свинина с тофу
Ингредиенты
- Свинина1/2Килограмма(нарезать на 18 кусочков)
- Чеснок6Зубчиков
- Соевый соус3Ст. ложки
- Тофу3Штуки(нарезать на средние кусочки и обжарить)
- Лавровый лист1Штука
- Черный перец1/4Чайных ложки
- Уксус "Дель Монте"1/4Стакана
 | Круглыми кусочками нарезать тофу. Смешать с 1-1/2 столовой ложкой соевого соуса и добавить 1/4 чайной ложки черного перца. Убрать в сторону для маринования. |
 | Из свинины нарезать кубики аналогичного размера с тофу. Смешать с оставшимися ингредиентами и оставить мариноваться на 30 минут. |
 | В кастрюлю влить 1 стакан воды. Готовить свинину на медленном огне в течение 45 минут. Затем добавить предварительно подготовленный тофу и продолжать готовку еще около 5 минут. |