Сырный суп с курицей

Давайте приготовим восхитительный суп на основе куриного филе, с привлекательным сырным ароматом. Плавленый сыр добавляет в блюдцу мягкость и кремовость. Натирать сыр не обязательно, так как при кипении он великолепно распределяется по супу.

Ингредиенты

  • Картофель4Штуки
  • Морковь1Штука
  • Лук репчатый1Штука
  • Плавленый сыр100Грамм
  • Растительное масло50Миллилитров(по необходимости)
  • Куриная грудка1Штука
  • СпецииПо вкусу
1. Для создания сырного супа с курицей нам понадобится куриная грудка. Поместите ее в кастрюлю и залейте горячей водой. Варите в течение 30 минут.
2. Очищенный картофель нарежьте мелкими кубиками. Через 20 минут варки супа добавьте картофель в бульон.
3. Нарежьте очищенную морковь небольшими кусочками. Эта пора года делает морковь сладкой и сочной, нарезайте ее полукружьями или крупными кусками.
4. Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.
5. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук, затем добавьте морковь. Тушите все вместе на протяжении 10 минут.
6. В кипящий бульон к картошке и мясу добавляем зажарку. Извлеките мясо, дайте ему немного остыть, затем нарежьте мелкими кусками и верните в бульон.
7. Нарежьте плавленый сыр небольшими кусочками. Не нужно тереть плавленый сыр, он великолепно растворяется в горячем бульоне. Добавьте сыр в суп и варите, периодически помешивая, до полной готовности всех ингредиентов.
8. Приправьте суп солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха для аромата.
9. Подавайте суп к столу, добавив в каждую порцию щедрую порцию свежей рубленой зелени.
Вернуться назад