Насладитесь рецептом тайского супа с использованием кокосового молока.
Суп из кокосового молока
Ингредиенты
- Лук шалот1Штука(рубленый )
- Имбирь3Штуки(кружочки )
- Листья лимона2Штуки
- Куриный бульон1Стакан
- Соус1Чайная ложка(для рыбы)
- Кинза1Штука
- Лимонная трава1Штука
- Кинза2Ст. ложки(стебли (нарезанные) )
- Паста карри1Чайная ложка
- Кокосовое молоко1Стакан
- Лимонный сок1Чайная ложка
 | Список необходимых ингредиентов: |
 | На медленном огне разогрейте кастрюлю. Влейте масло и добавьте нарезанный лук шалот, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте имбирь, лимонную траву, карри-пасту и листья лимона, готовьте до появления аромата. |
 | Добавьте свежую кинзу и куриный бульон, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите 15 минут. Снимите с плиты и процедите через сито. Пусть получившаяся основа чуть остынет, затем добавьте кокосовое молоко и готовьте на тихом огне. По вкусу добавьте рыбный соус и lime juice. |
 | Ваш тайский суп готов. Приятного аппетита! |