Этот рецепт обрадует всех поклонников оригинальной и вкусной выпечки! Маффины создаются из деликатного крема и легкого малинового пюре. Такую сладость можно подать на любой праздник, уверен, она всем понравится!
Маффины с малиновым кремом
Ингредиенты
- Сливочное масло или маргарин150Грамм
- Сахар150Грамм
- Яйца4Штуки
- Шоколад100Грамм
- Разрыхлитель2Чайных ложки(или 1 ч.ложка гашеной соды)
- Мука150-200Грамм
- Малина200Грамм
- Творожный сыр300Грамм(Альметте, Буко, Филадельфия)
 | На первом этапе нарезаем шоколад на небольшие кубики. |
 | В глубокой посуде взбиваем масло с сахаром до получения однородной массы. Далее по очереди вводим яйца и тщательно перемешиваем. Затем добавляем шоколадные кусочки и снова перемешиваем. |
 | Постепенно добавляем муку вместе с разрыхлителем теста и замешиваем однородное тесто. |
 | Теперь приготовим малиновый крем. Сначала взбиваем яйцо с сахаром, потом добавляем сыр и свежую малину, хорошо перемешиваем до однородности. |
 | Наполняем силиконовые формы тестом на половину, затем добавляем малиновый крем и помещаем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. После выпечки даем остыть и осторожно вынимаем маффины из форм. |
 | Наслаждайтесь! |