В этом рецепте мы расскажем, как приготовить итальянский салат с грибами, орехами и сырами.
Грибной салат с фундуком и Пекорино
Ингредиенты
- Лук1Ст. ложка(мелко нарезанный)
- Грибы450Грамм
- Орехи1/4Стакана
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Тимьян1/2Чайных ложки
- Зелень100Грамм
- Оливковое масло4 1/2Ст. ложки
- Соль и перец1Щепотка(по вкусу)
- Лук-шалот2Ст. ложки(нарезанный)
- Шерри1 1/2Ст. ложки
- Пекорино60Грамм
Итальянский грибной салат с орехами и сыром
Этот великолепный салат сочетает в себе ароматы свежих грибов и хрустящих орехов, дополненные вкусным сыром. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Начнем с ингредиентов:
- Свежие грибы (по вашему выбору)
- Орехи (фундук или грецкие)
- Сыр (например, Пекорино)
- Оливковое масло
- Свежие травы для украшения
Приготовление:
- Грибы тщательно промойте и нарежьте.
- Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
- Добавьте заранее поджаренные и мелко порезанные орехи.
- Перемешайте с натертым сыром и добавьте любимые травы.
- Подавайте свежеприготовленным!