Сколько вы знаете салатов с языком? Лично я долгое время избегала этого мясного продукта, считая его сложным в приготовлении. Но сегодня хочу предложить вам салат, который подарит истинное наслаждение!
Салат из языка с орехами
Ингредиенты
- Отварной язык300Грамм
- Яйца2Штуки
- Лук1Штука
- Кукуруза консервированная0,5Штуки(банки)
- Грецкие орехи30Грамм
- Маслины5Штук
- Твёрдый сыр100Грамм
- Соль, перец-По вкусу
| Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Немного посолите и поперчите по вкусу. | |
| На хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла, пожарьте яичные блинчики (если у вас большая сковорода, можно сделать один большой блин). | |
| Отварной язык нарежьте тонкой соломкой. | |
| Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета и мягкости. | |
| Натрите твердый сыр на крупной терке. | |
| Откройте консервированную кукурузу и слейте с неё жидкость. | |
| Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их до небольших кусочков. | |
| Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте. Украсьте готовое блюдо маслинами и любимой зеленью. |