Этот салат иногда называют теплым. Он обладает нежным вкусом, сытен и аппетитен. Уверен, что мой способ приготовления вам придется по душе.
Салат из куриной печени с горчицей
Ингредиенты
- Печень куриная300Грамм
- Шампиньоны300Грамм
- Сливки200Миллилитров
- Огурец1Штука
- Помидор1Штука
- Листья зеленого салата5-6Штук
- Соевый соус3Чайных ложки
- Горчица1Чайная ложка
- СпецииПо вкусу
 | Тщательно промойте листья зеленого салата и порвите их на небольшие кусочки. Затем нарежьте помидоры и огурцы, добавьте к салату вместе с соевым соусом. |
 | Порежьте куриную печень и грибы. |
 | Разогрейте масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте грибы и жарьте 3-4 минуты, после чего добавьте печень. Готовьте, постоянно помешивая, еще 3 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу. |
 | Влейте сливки и горчицу, доведите до кипения. Как только закипит, немедленно распределите по порциям поверх зелени и овощей, а затем подавайте к столу. |