Узнайте, как приготовить японское блюдо, известное как Gyoza — вкусные пельмени по-японски.
Японские пельмени Gyoza
Ингредиенты
- Мука2Стакана
- Вода1Стакан(теплая)
- Фарш200Грамм
- Капуста500Грамм
- Чеснок4Штуки(зубчика)
- Зеленый лук1Штука
- Соевый соус3Ст. ложки
- Мирин3Ст. ложки
- Сахар1Ст. ложка
- Перец0.5Чайных ложки(по вкусу)
- Рисовый уксус3Ст. ложки
- Мирин3Ст. ложки
- Сахар1Ст. ложка
- Корень имбиря1Штука
 | Компоненты: |
 | Приготовьте капусту, отварив её, и нарежьте мелко. Порежьте лук и остальные ингредиенты. |
 | Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске. Дайте настояться около одного часа. |
 | Приготовим тесто для пельменей. |
 | Раскатайте тесто в форме змейки. |
 | Разрежьте тесто на равные кусочки. |
 | Каждый кусочек тонко раскатайте и наполните его начинкой. |
 | Заверните и плотно закройте пельмени. |
 | Нагрейте масло на сковороде. Выложите пельмени и обжаривайте их 3 минуты. Затем добавьте полстакана воды, накройте крышкой и доведите до готовности в течение 5 минут. Снимите крышку и готовьте ещё 5 минут. |
 | Подавайте пельмени с соусом. Приятного аппетита! |