Приготовьте замечательный желейный слоеный салат! Он получается сытным, аппетитным, привлекает внимание на столе и станет настоящим хитом у ваших гостей.
Салат желейный, слоеный
Ингредиенты
- Куриная грудка300Грамм
- Шампиньоны200Грамм
- Лук1Штука
- Яйца3Штуки
- Огурец свежий2Штуки
- Майонез300Грамм
- Желатин15Грамм
- Растительное масло3Ст. ложки
- Соль, специи-По вкусу
 | 1. Подготовьте все требуемые ингредиенты. Для этого рецепта подойдут любые грибы — как свежие, так и замороженные. |
 | 2. Отварите яйца и натрите их на терке. |
 | 3. Огурцы тоже натрите на терке, а затем отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. |
 | 4. Морковь отварите до готовности, охладите и натрите на терке. |
 | 5. Обжарьте куриную грудку, предварительно посолив её и приправив специями, до готовности на сковороде под крышкой, затем нарежьте кубиками. |
 | 6. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и грибы. |
 | 7. Залейте желатин полстакана холодной воды, дайте ему набухнуть, затем нагрейте в микроволновке (не доводя до кипения) и смешайте с майонезом. Он станет более жидким, но застыв, превратится в желе. |
 | 8. Выберите форму для салата — это может быть силиконовая форма для кексов, глубокая миска с пищевой пленкой или разъемная форма. Я выбрала последний вариант. Установите подходящий стакан в центр и начните собрать салат, посыпая каждый слой солью по вкусу и добавляя майонез. Начните с огурцов. |
 | 9. Вторым слоем идут натертые яйца. |
 | 10. Затем добавляем обжаренные грудку и грибы. |
 | 11. Последним слоем накройте тертой морковью. |
 | 12. Повторите все слои еще раз. В завершение верхним слоем должно быть морковь со слоем майонеза. |
 | 13. Уберите салат в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. После этого аккуратно достаньте стакан, переверните аккуратно на плоскую тарелку и подавайте к столу. Ваш желейный слоеный салат готов! Украсьте зеленью по желанию и наслаждайтесь. Приятного аппетита! |