Как сделать мексиканскую запеканку. Подробное пошаговое руководство с изображениями.
Мексиканская лазанья по-простому
Ингредиенты
- Помидоры4Штуки
- Лук2Штуки
- Чеснок8Зубчиков
- Сливочное масло1Штука
- Приправа "Тако"1Штука(по вкусу)
- Жареная фасоль2Штуки(в банках)
- Говяжий фарш1,4Килограмма
- Сальса-верде2Штуки(в банках)
- Мексиканские лепешки6Штук
- Мексиканский сыр450Грамм
- Соус "Энчилада"450Грамм
- Кукуруза3Штуки(в банках)
- Сметана1Штука(по вкусу)
- Кинза1Штука(по вкусу)
 | Мелко нарезать репчатый лук, чеснок и свежие помидоры. |
 | Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде. Обжарить лук, чеснок и томаты до мягкости. |
 | Добавить специи и перемешать массу. |
 | Вмешать консервированную фасоль. |
 | Смешать все ингредиенты с отварным рисом. |
 | В другой сковороде обжарить мясной фарш. Приправить по желанию. |
 | На дно формы для запекания налить немного сальса-верде. |
 | Подготовьте мексиканские лепешки. |
 | Сложите лепешки в форме для запекания, затем добавьте слой риса с овощами. |
 | Сверху укрыть слоем натертого сыра. |
 | Добавить следующий слой лепешек. |
 | Полить соусом. |
 | Выложить следующий слой мясного фарша. |
 | Равномерно распределить кукурузу по поверхности. |
 | Добавить еще один слой рисовой смеси с овощами. |
 | На завершающий слой положить еще немного тертого сыра. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут. |