Домашний Бургер

	Нарезаем лук на полукольца.
	Крошим сыр с голубой плесенью.
	Помещаем мясной фарш в большую миску.
	Добавляем одну чайную ложку соли к фаршу.
	Добавляем перец, половины чайной ложки будет вполне достаточно.
	Добавляем соус Табаско для остроты.
	Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
	Растопим масло в сковороде на среднем огне.
	Обжариваем лук с добавлением коричневого сахара.
	В небольшой миске выкладываем майонез.
	Добавляем немного соуса Табаско.
	Перемешиваем все с помощью вилки до однородной консистенции.
	Разрезаем булочки и смазываем сливочным маслом.
	Легко обжариваем булочки на сковороде.
	Формируем котлеты для гамбургеров.
	Обжариваем котлеты несколько минут с каждой стороны.
	На каждую котлету кладем обжаренный лук.
	Посыпаем котлеты крошками сыра.
	Намазываем булочки приготовленным соусом.
	Помещаем котлету в булочку.
	Добавляем несколько свежих листьев салата.