В этот раз мы будем готовить стейк с сырным соусом в соответствии с традициями Американской кухни. Это мясное блюдо радует восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.
Стейк в сырном соусе
Ингредиенты
- Говяжий стейк2Штуки
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Соль2Щепотки(по вкусу)
- Черный перец2Щепотки(по вкусу)
- Сливочное масло4Ст. ложки
- Желтый лук1Штука(нарезать)
- Густые сливки1Стакан
 | Режем лук полукольцами. |
 | Разогреваем сковороду и добавляем кусочек сливочного масла. |
 | Обжариваем лук до золотистой корочки. |
 | Берем два кусочка качественного говяжьего стейка. |
 | Разогреваем гриль и смазываем его сливочным маслом. |
 | Приправляем стейки солью и перцем. Выкладываем мясо на гриль и жарим до желаемой степени готовности с обеих сторон. |
 | Возвращаемся к луку. Уменьшаем огонь и добавляем стакан густых сливок. |
 | Регулярно помешиваем массу. |
 | Готовим на медленном огне в течение 5 минут. |
 | Добавляем голубой сыр. |
 | Хорошо перемешиваем все ингредиенты. |
 | Выкладываем соус на тарелки. |
 | Сверху помещаем стейк. |