Уникальный рецепт горячих сэндвичей с говядиной и сыром в итальянском стиле.
Итальянские горячие бутерброды
Ингредиенты
- Говядина1,4Килограмма(разделить на 2 куска)
- Мясной бульон1Штука
- Итальянские приправы к мясу3Ст. ложки
- Соль1Чайная ложка
- Маринованный перчик220Грамм(Pepperoncini)
- Булки10Штук
 | Поместите большой кусок говядины в кастрюлю. |
 | Залейте мясо бульоном. |
 | Добавьте немного перца. |
 | Приправьте смесью итальянских трав, если в ней нет соли, то добавьте немного. |
 | Закройте кастрюлю и поставьте в духовку на медленный огонь на 6 часов. |
 | Подогрейте кастрюлю на среднем огне. |
 | Нарежьте лук. |
 | Растворите небольшой кусочек масла. |
 | Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте. |
 | Обжаривайте в течение нескольких минут. |
 | Поместите оставшийся кусок говядины на лук. |
 | Обильно полейте соевым соусом. |
 | Добавьте немного Хереса. |
 | Залейте водой и слегка подсолите. |
 | Добавьте несколько зубчиков чеснока. |
 | Закройте крышкой и томите на слабом огне в течение 6 часов. |
 | Прошло 6 часов. Вот как выглядит говядина, которая готовилась в духовке. |
 | Разделите говядину на мелкие волокна с помощью вилки. |
 | Аналогично поступите и с кусочком, который готовили на плите. |
 | Поджарьте булочки. |
 | Наполните их мясной начинкой. |
 | Сверху положите несколько кусочков сыра. |
 | Закройте сэндвич. Подавайте с бульоном на стол. |