Давайте попытаемся создать что-то необычное и высшей пробы, ведь это лето осыпало нас щедрыми дарами лесных ягод, и наряду с ними стоит испечь пирог. Пора прекратить есть чернику в неуёмных количествах и превратить её в вкусный десерт).
Рассыпчатый черничный пирог
Ингредиенты
- Сливочное масло1/2Штуки(половина пачки)
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Сахар3/4Стакана
- Корица1/2Чайных ложки
- Яйцо1Штука
- Ванильный экстракт1/2Чайных ложки
- Порошок для выпечки2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Молоко3/4Стакана
- Сливочное масло3/4Штуки(ингредиенты для долива)
- Соль1/4Чайных ложки
- Мука2Стакана
 | Разогрейте духовку. В глубокую миску положите сливочное масло и сахар. |
 | Добавьте яйцо и каплю ванили. Тщательно перемешайте всё венчиком. |
 | В отдельной чаше соедините муку, разрыхлитель теста и соль. После этого объедините обе смеси в одной миске. |
 | Постепенно влейте молоко, перемешивая массу. |
 | Добавьте чернику. |
 | Тщательно перемешайте и отложите в сторону. |
 | В другой миске соедините масло, сахар, муку и корицу. |
 | У вас должна получиться масса, напоминающая крошку, как на фотографии. Кстати, можно добавить немного орехов, будет только лучше. |
 | Выложите черничное тесто в форму для выпечки. |
 | Так же посыпьте верхушку приготовленной крошкой. Выпекайте в духовке около 45 минут. |
 | После этого посыпьте пирог двумя столовыми ложками сахара. |