Давайте научимся готовить пикантный салат-сальсу, который прекрасно дополняет лепешки и хрустящие картофельные чипсы.
Сальса из свежей кукурузы и авокадо
Ингредиенты
- Авокадо2Штуки
- Лайм1Штука(сок)
- Кинза1Штука
- Чили1/2Штуки
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Сахар1Чайная ложка(по желанию)
- Красный лук1/2Штуки
- Уксус1Ст. ложка
- Перец халапеньо1/2Штуки
- Сладкая кукуруза4Штуки
 | Сними кукурузные зерна с початков. |
 | Нарежьте красный лук мелкими кусочками. |
 | Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарезаем его кубиками. |
 | Переложите всё в большую миску. |
 | Теперь выжмите сок из лайма. |
 | Добавьте немного соли по вкусу. |
 | Тщательно перемешайте все ингредиенты. |
 | Мелко нарезаем перец халапеньо и чили, добавляем в миску. |
 | Перемешайте всё еще раз. |
 | Кинзу мелко нарежьте и добавьте к остальным компонентам. |
 | Добавьте немного сахара и тщательно перемешайте. Сервировать можно сразу, но лучше дать настояться сальсе в холодильнике минимум два часа. |