В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто приготовить горячие бутерброды с валлийским сыром.
Валлийские бутерброды
Ингредиенты
- Молоко1/3Стакана
- Мука1Ст. ложка
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Яйцо1Штука
- Сухая горчица1Штука
- Молотый черный перец1Штука
- Кайенский перец1Штука
- Пиво1/2Стакана
- Вустерширский соус1Штука
- Сыр Чеддер1Штука
- Ломтики белого хлеба6Штук
 | Распределите ломтики хлеба по противню. |
 | С помощью кулинарной кисти намажьте их маслом и запекайте в духовке до появления золотистой корочки. |
 | Натрите сыр чеддер на крупной терке. |
 | Отделите белок от желтка яйца. |
 | Растопите 2 столовые ложки масла в сотейнике. |
 | Добавьте небольшое количество муки. |
 | Тщательно перемешайте венчиком. |
 | Постепенно влейте 1/3 стакана молока. |
 | Влейте 1/2 стакана пива в смесь. |
 | Добавьте ложку сухой горчицы, перца, паприки и соус вустершир. |
 | Смешайте все ингредиенты венчиком. |
 | Добавьте тертый сыр чеддер в смесь. |
 | На слабом огне, постоянно помешивая, доведите массу до однородного состояния. |
 | Снимите кастрюлю с плиты и добавьте яичный желток. Хорошо перемешайте. |
 | Заполните хлеб сырной смесью. |
 | В завершение добавьте немного нарезанного зеленого лука для украшения. |