Изысканный рецепт для создания праздничного блюда. Очаровательная французская закуска - фаршированные грибочки с сыром.
Фаршированные грибы с сыром Бри
Ингредиенты
- Чеснок5Зубчиков
- Грибы10+Штук
- Сливочное масло1Штука
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Сыр бри1Штука
 | Для начала, мелко нарежьте чеснок. |
 | Далее нарежьте небольшую горсть свежей петрушки. |
 | Так же поступаем с зеленым луком. |
 | Очищаем и хорошо промываем грибы. Нам нужно только их шляпки. |
 | На предварительно разогретую сковороду помещаем небольшой кусочек сливочного масла. |
 | Когда масло растопится, добавляем грибы и немного соли. |
 | Обжариваем шляпки несколько минут. |
 | Перекладываем грибы в жаропрочную посуду. |
 | В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку не более 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина для аромата. |
 | Удаляем корку у головки сыра Бри. |
 | Наполняем грибы кусочками сыра. |
 | Продолжаем, пока все шляпки не будут заполнены. |
 | Сверху украшаем зеленью. |
 | Отправляем закуску в предразогретую духовку на около 15 минут. |