Необычный освежающий десерт для лета, который понравится всем без исключения. Ароматное блюдо китайской кухни.
Манговое желе с рисом
Ингредиенты
- Рис150Грамм
- Лайм2Штуки(сок)
- Молоко3/4Литра
- Взбитые сливки1/4Литра
- Листы желатина2Штуки
- Сахар2Ст. ложки
- Манго1Штука
- Апельсиновый сок1/8Литра
 | Ингредиенты: |
 | Довести молоко до кипения в небольшой кастрюльке. Приготовить рис до полной готовности. Очистить манго от кожуры и удалить косточку, затем нарезать на мелкие кубики. Соединить с апельсиновым соком. Замочить листья желатина в холодной воде, затем добавить к смеси манго и апельсинового сока. Разлить по стаканам и поставить в холодильник. |
 | Смешать приготовленный рис с цедрой и соком лайма, по желанию можно добавить немного сахара. Замочить 2 листа желатина в холодной воде. |
 | Объединить желатин, рис и взбитые сливки. Поставить в холод для остывания. |
 | Выложить «рисовый крем» сверху желе и снова охладить. |