Рецепт для создания вкусного пирога с утиным мясом и грибами. Для приготовления куриных ножек используем скороварку, добавляя немного апельсиновой цедры, что придаст мясу нежный цитрусовый аромат.
Пирог с уткой и грибами
Ингредиенты
- Горох1Стакан(замороженный)
- Чеснок2Зубчика(нарезать)
- Апельсин1/2Штуки(цедра)
- Грибы450Грамм
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Ломтики хлеба3Штуки(нарезать кубиками)
- Сушеный тимьян1/4Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
- Сахар2Чайных ложки
- Растительное масло1Ст. ложка
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Луковица1/2Штуки(нарезать)
- Луковица1/2Штуки(нарезать)
- Куриный бульон3Ст. ложки
- Куриный бульон60Миллилитров
- Сухое белое вино60Миллилитров
- Утиные ножки3Штуки
- Коржи для пирога2Штуки
- Трипл сек1Ст. ложка
Этот рецепт пирога с утиным мясом и грибами обязательно понравится всем гурманам. Утиные ножки предварительно готовят в скороварке, добавляя в процессе несколько щепоток апельсиновой цедры. Это придаст куриному мясу особую изюминку и легкий апельсиновый запах. Такой подход не только ускоряет процесс приготовления, но и позволяет сохранить все ароматы и соки мяса. Подавать пирог лучше теплым, с небольшим количеством свежей зелени. Приятного аппетита!