Насытный и ароматный суп. Рецепт приготовления грибного первого блюда.
Грибной суп карри
Ингредиенты
- Луковица2Штуки
- Чеснок1/2Зубчика(мелко нарезать)
- Грибы500Грамм(нарезать)
- Куриный бульон1Литр
- Сухое белое вино60Миллилитров
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Кукурузный или картофельный крахмал1Ст. ложка
- Взбитые сливки125Миллилитров
- Сметана125Миллилитров
- Порошок карри1Ст. ложка
- Шафран1Щепотка(если есть в наличии)
- Лимонный сок2Ст. ложки
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Черный перец1Щепотка(по вкусу)
- Петрушка2Ст. ложки
- Масло белого трюфеля2-3Капель
Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим рецептом уникального грибного супа. Этот насыщенный суп, с глубоким вкусом и богатым ароматом, станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты, которые вам понадобятся, включают свежие грибы, которые добавят блюду необходимую текстуру и вкус, а также ряд пряных специй, которые усилят его насыщенность. Не забудьте про основы - лук и морковь для задействования всех вкусовых нот.
Приготовление: начните с обжаривания лука и моркови на среднем огне до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого введите бульон и оставьте суп вариться на медленном огне в течение 30 минут. За 5 минут до готовности приправьте солью, перцем и другими любимыми специями.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Этот грибной суп идеально подходит как для уютного обеда, так и для торжественного ужина, оставляя приятные впечатления у всех ваших гостей.