Рецепт крем-брюле

Крем-брюле - это изысканный и шикарный десерт, который покоряет сердца ценителей сладкого по всему миру. Он сочетает в себе гладкую текстуру и тонкий хруст, создавая идеальный контраст во вкусе. На самом деле, его приготовление намного проще, чем многие думают. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного терпения, чтобы добиться идеального результата.

Ингредиенты

• Сливки
• Яичные желтки
• Сахар
• Ваниль
• Сахар для карамелизации

Как приготовить

Сначала необходимо нагреть сливки и добавить к ним ваниль. В отдельной миске взбить желтки с сахаром до образования однородной массы. Затем следует аккуратно соединить обе смеси и разлить по формочкам. Далее выпекать в водяной бане до загустения. После охлаждения посыпьте сверху сахаром и карамелизируйте его с помощью горелки или под грилем. Подавайте ваш десерт холодным, наслаждаясь его великолепным вкусом.