Холодный лимонный чай (Ice Tea)

Прекрасный охлаждающий лимонный коктейль с добавлением льда.

Ингредиенты

  • Чай2Штуки
  • Сахар150Грамм
  • Вода2Литра
  • Лимонный сок60Миллилитров
  • Лед1Штука
Состав очень простой, но важны правильные пропорции. Для приготовления 2 литров напитка понадобится 3/4 чашки (150 г) сахара, 2 унции (60 мл) свежего лимонного сока и два пакетика черного чая. Лимонный сок можно использовать как свежевыжатый, так и купленный в бутылке.
Лейте воду в кастрюлю и доводите до бурного кипения.
Положите два пакетика чая в кипящую воду, затем снимите с плиты. Накройте крышкой и дайте чаю настояться как минимум 1 час.
Когда чай настоится, уберите пакетики, добавьте сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
Перелейте настой в кувшин и добавьте ледяные кубики.
Охладите напиток полностью (не менее четырех часов) перед подачей к столу.
Вернуться назад