Обжаренная тилапия является отличным выбором для обеда и идеальным вариантом для ужина. Это - белая рыба, лёгкая, но при этом сытная. Оптимально использовать свежие филе тилапии вместо замороженных, так как они гораздо более сочные и вкусные. Давайте начнем!
 | 1. В глубокой миске соедините панировочные сухари, мелко порубленные орехи и свежую зелень петрушки. |
 | 2. На среднем огне растопите сливочное масло в сковороде. Приправьте филе тилапии солью и перцем, затем выложите его на разогретое масло. |
 | 3. Обжаривайте рыбу с одной стороны 3-4 минуты, затем переверните и на верхнюю часть филе выложите смесь из панировочных сухарей и орехов. |
 | 4. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 3 минуты. |
 | 5. Как только масло начнёт пузыриться и панировочная смесь подрумянится, можно отключать нагрев. |
 | 6. Подавайте жареную тилапию с вашим любимым соусом и гарниром - рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита! |