Представляю вашему вниманию традиционный рецепт замечательного, освежающего хлебного кваса. Этот вкусный и полезный напиток, сделанный своими руками, сможет составить серьезную конкуренцию напиткам с газом.
Хлебный квас
Ингредиенты
- Бородинский хлеб200Грамм
- Изюм30Грамм
- Сахар3Ст. ложки
- Вода3Литра
- Сухие дрожжи0,5Чайных ложки
 | Нарежьте Бородинский хлеб на небольшие кубики. |
 | Просушите его в духовке примерно час при температуре 150 градусов. |
 | После этого залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм, и оставьте на несколько часов. |
 | В половине стакана теплой воды растворите дрожжи с чайной ложкой сахара и дайте им немного настояться. |
 | Добавьте активированные дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и насладитесь этим древним и вкусным напитком. |