Свежая хлебная буханка, наполненная ветчиной и аппетитным сыром.
Сэндвич со свининой
Ингредиенты
- Тёплая вода1Стакан
- Сахар2Ст. ложки
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Копченый бекон3Штуки
- Дрожжи2Чайных ложки
- Порошок для выпечки3Стакана
- Соль1Ст. ложка
- Яйцо1Штука
- Сыр Чеддер1Штука
 | Необходимые ингредиенты |
 | Сначала следует объединить воду, дрожжи и сахар в большой емкости. Ждем около 5 минут. |
 | Добавляем 1.5 стакана муки к дрожжам и замешиваем до однородного состояния. |
 | Накрываем тесто пленкой и оставляем в теплом месте на 40-70 минут. |
 | Тесто должно увеличиться в объеме в два раза, выглядеть должно примерно вот так: |
 | Теперь добавляем соль, растительное масло и оставшуюся муку. Месим, пока не получится упругое тесто, формируем в шар. |
 | Снова накрываем пленкой и даем тесту подняться еще 50-60 минут. |
 | Прижимаем тесто кулаком, после чего оставляем на 50-60 минут. |
 | Лучший результат будет выглядеть так: |
 | Раскатываем тесто с помощью скалки. |
 | Разогреваем духовку до 300F/175C и на тесте делаем полоски, как показано на фото. |
 | Укладываем полоски бекона посередине. |
 | Поверх бекона посыпаем сыром. |
 | Теперь формируем плетенку из теста. |
 | Близкий план нашей плетенки: |
 | Взбиваем яйцо и равномерно смазываем его на плетенке с помощью кисточки. |
 | Выпекаем в течение 30 минут до появления золотисто-коричневой корочки. |
 | Приятного аппетита с вашим вкусным плетеным сэндвичем с беконом и сыром! |