Гёзлеме – это одна из самых известных турецких лепешек, начиненных сыром. Каждый, кто хоть раз побывал в Турции, несомненно, знает его неповторимый вкус.
Гёзлеме
Ингредиенты
- Дрожжи10Грамм
- Сахар1Чайная ложка
- Растительное масло2Ст. ложки
- Тёплая вода100Миллилитров
- Мука2Стакана
- Соль-По вкусу
- Сыр брынза400Грамм(можно 200 г сыра и 200 г творога)
- Пучок зеленого базилика1Штука
- Пучок петрушки1Штука
- Чеснок4Зубчика
- Острый красный перец1Чайная ложка
- Сок лимона1Штука
Гёзлеме – это одна из самых популярных турецких лепешек, начиненных нежным сыром. Этот вкусный и горячий перекус стал символом уличной еды в Турции. Нежное тесто, приготовленное вручную, обволакивает расплавленный сыр, создавая восхитительное лакомство, которое невозможно забыть. Каждое изделие готовится на сковороде, что придает ему особый аромат. Если вы осваиваете кулинарию, попробуйте самостоятельно испечь гёзлеме. Это увлекательный процесс, который позволит вам ощутить атмосферу Турции, даже не покидая родных стен.