Лимонные маффины с маком — это удивительно ароматное лакомство, которое можно легко и быстро приготовить у себя на кухне. Эти изысканные маффины обязательно порадуют всех!
Лимонные маффины с маком
Ингредиенты
- Лимон1Штука
- Творог жирный1Стакан
- Мука2Стакана
- Масло сливочное110Грамм
- Яйцо2Штуки
- Мак4Ст. ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Сахар2/3Стакана
- Сода1/4Чайных ложки
- Разрыхлитель2Чайных ложки
 | С помощью мелкой терки натираем цедру одного лимона. |
 | В глубокой миске аккуратно смешиваем сахар с лимонной цедрой. |
 | В эту же емкость добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста, соду, соль и мак. Всё хорошенько перемешиваем. |
 | В отдельной миске взбиваем 3/4 стакана творога, около 2 столовых ложек лимонного сока и яйца. |
 | Добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем всё до однородной массы. |
 | Смешиваем сухие компоненты с жидкими. Не перемешивайте долго, просто доведите до однородности. |
 | Смазываем формочки для маффинов сливочным маслом и заполняем их тестом на 3/4 объема, сверху укладываем небольшие шарики оставшегося творога. |
 | Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. |
 | Готовые маффины сначала остужаем в формочках, а затем переводим на решетку. |
 | Подаем к столу. Приятного аппетита! :) |