Источник вдохновения для этого уникального китайского блюда, которое сочетает курицу, креветки, свинину, свежую капусту и яркую морковь.
Панцит Гуанчжоу (Pancit Guanjou)
Ингредиенты
- Сухая яичная лапша500Грамм
- Куриные бедра250Грамм
- Сельдерей3Штуки
- Соевый соус1Стакан
- Чеснок3Штуки
- Креветки250Грамм
- Свинина250Грамм
- Капуста1Штука
- Морковь1Штука
- Бульон из свинины2Стакана
- Луковица1Штука
- Соль1Штука
- Перец1Штука
 | Список необходимых ингредиентов для приготовления. |
 | Нагреваем растительное масло на сковороде и обжариваем овощи в течение нескольких секунд. Немного посолите и отложите в сторону. |
 | Отдельно обжариваем чеснок и лук, затем добавляем мясные ингредиенты. Готовим на протяжении нескольких минут, добавляя соль, перец и немного соевого соуса. Оставьте для остывания. |
 | Пришло время начать приготовление Pancit. |
 | В разогретую сковороду вливаем взбитое яйцо и соевый соус. |
 | Добавляем лапшу и варим, пока не впитается вся жидкость. |
 | Смешиваем мясо с лапшей, тщательно перемешиваем. |
 | Сверху выкладываем обжаренные овощи. Блюдо готово к подаче. Наслаждайтесь! |