Уникальный рецепт создания печенья с насыщенным горьким шоколадом, ароматным медом, экстрактом ванили и хрустящими грецкими орехами.
Медово-ореховые пирожные
Ингредиенты
- Сливочное масло1Штука
- Горький шоколад120Грамм
- Яйца4Штуки
- Соль1/2Чайных ложки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
 | 1. Включите духовку и заранее разогрейте до 160 градусов. Подготовьте квадратную форму размером 12Х12 см, выстелив её алюминиевой фольгой. Смажьте фольгу маслом перед тем, как поставить форму на противень. Измельчите грецкие орехи и нарежьте горький шоколад. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане и оставьте остывать. |
 | 2. В средней миске взбейте яйца с солью до образования пены, используя миксер на средней скорости. Затем добавьте мед, сахар и ванильный экстракт, продолжая взбивать еще 2 минуты. Уменьшите скорость и введите растопленный шоколад. После этого добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности. Добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте. |
 | 3. Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте выпекаться в духовку на 45-50 минут. Готовность можно проверить, вставив нож в центр: если он выходит чистым, тесто готово. Дайте сформированному изделию остыть в форме около 5 минут, после чего аккуратно извлеките на решетку для полного остывания. |
 | 4. Когда печенье остынет, нарежьте его на 16 квадратов и, по желанию, посыпьте сверху сахарной пудрой или какао-порошком перед подачей на стол. |