Узнайте, как приготовить хрустящее печенье с шоколадными чипсами и ароматом ванили.
Классическое печенье с шоколадом
Ингредиенты
- Мука1 1/2Ст. ложки
- Сода1Щепотка
- Соль1Щепотка
- Сахар1 1/2Чайных ложки
- Коричневый сахар1 1/2Чайных ложки
- Сливочное масло1/2Ст. ложки
- Яйца1/4Чайных ложки
- Ванильный экстракт1/8Чайных ложки
- Шоколадные чипсы1/2Ст. ложки
 | 1. Сначала разогрейте духовку до 190 градусов. Подготовьте противень, выложив его пергаментной бумагой. В отдельной миске комбинируйте муку, соду и соль, тщательно перемешивая вилкой, после чего отложите в сторону. |
 | 2. В той же миске добавьте размягченное сливочное масло и сахар. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы его было легче совмещать с сахаром. Если масло холодное, быстро разогрейте его в микроволновке на несколько секунд для мягкости. |
 | 3. Взбейте масло с сахаром вилкой в течение 1-2 минут, пока не получите однородную кремообразную массу. |
 | 4. Вбейте в смесь яйцо и тщательно перемешайте. Затем добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте. |
 | 5. Постепенно добавьте половину мучной смеси и смешайте. Затем введите оставшуюся часть смеси. При необходимости добавьте немного воды, если тесто слишком сухое, и вмешайте шоколадные чипсы. |
 | 6. Сформируйте из теста небольшие круглые заготовки, сплюсните их и выложите на подготовленный противень. Выпекайте печенье около 15 минут для достижения идеальной золотистости. |