Ароматное и рассыпчатое печенье без глютена и добавленного сахара. Это отличный выбор для детского меню, если у ребенка нет аллергии на мед. Можно придавать печенью любую форму, которая вам нравится.
Печенье из кукурузной муки
Ингредиенты
- Мука кукурузная120Грамм
- Яйцо1Штука
- Мед70Грамм
- Масло подсолнечное1Ст. ложка(рафинированное)
- Разрыхлитель0,5Чайных ложки
 | Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если мед слишком густой, размягчите его в микроволновой печи в течение одной минуты. |
 | В миске смешайте мед, подсолнечное масло и яйцо. |
 | С помощью венчика тщательно перемешайте все компоненты до однородной массы. |
 | Постепенно добавляйте кукурузную муку и разрыхлитель. Вместо венчика удобно использовать ложку для замешивания теста. |
 | Когда тесто готово, разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментом. |
 | Разделите тесто на 12-16 равных частей, в зависимости от желаемого размера печенья. У меня получилось 16 штук по 15 грамм каждый. Скатайте из теста шарики и выложите их на пергамент. Можно приплюснуть шарики или оставить их в оригинальной форме, так как печенье не изменит свою форму во время выпекания. |
 | Выпекайте печенье в течение 10 минут, внимательно следите за процессом, так как медовая выпечка быстро подгорает. На печенье появятся красивые трещинки. Дайте им остыть и попробуйте на вкус! |
 | Приятного аппетита! |