Мусака из баклажанов и помидоров

Традиционное греческое кушанье, идеально подходит для поклонников запеканок.

Ингредиенты

  • Баклажаны1,5-2Килограмма
  • Картофель0,5Килограмма
  • Фарш1Килограмм
  • Лук репчатый2Штуки
  • Помидоры4-5Штук
  • Белое сухое вино200Миллилитров
  • Тертый сыр200-300Грамм
  • Соль1По вкусу
  • Перец черный молотый1По вкусу
  • Сливочное масло100Грамм(в соус)
  • Молоко800-1000Миллилитров(в соус)
  • Мука4Ст. ложки(в соус)
  • Яйца3-4Штук(в соус)
  • Сыр200-300Грамм(в соус)

Традиционное греческое кушанье, идеально подходит для поклонников запеканок.
Вернуться назад