Этот оригинальный и простой рецепт куриного филе, приготовленного в аутентичном японском соусе Терияки, основан на соевом соусе.
Куриное филе в соусе "Терияки"
Ингредиенты
- Куриное мясо1Килограмм
- Чеснок4Зубчика
- Соевый соус125Миллилитров
- Коричневый сахар150Грамм
- Перец молотый1Чайная ложка
- Крахмал2Чайных ложки
- Яблочный уксус4Ст. ложки
- Имбирь (кусочек 8-10 см)1Штука
 | Возьмите маленькую кастрюлю и объедините в ней ингредиенты для соуса: соевый соус, сахар, уксус, перец, крахмал, разбавленный в 50 мл воды, измельченный чеснок и тертый имбирь. |
 | Включаем плиту, доводим смесь до кипения и варим несколько минут до загустения соуса. |
 | Смазываем форму для запекания растительным маслом. |
 | Выкладываем кусочки куриного филе, нарезанные на средние кубики. |
 | Заливаем всё горячим соусом и ставим в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов. Не забывайте время от времени перемешивать курицу в соусе, чтобы она пропиталась равномерно. |
 | Подавайте готовое блюдо с рисом. Удачи на кухне! :) |