Картофельное суфле с сыром: уникальный рецепт

Если вы ищете что-то легкое, воздушное и ароматное, то картофельное суфле с сыром станет отличным выбором. Это блюдо привлекает своим нежным вкусом и прекрасной текстурой.

Ингредиенты:

• Картофель - 700 г
• Сыр - 150 г
• Молоко - 200 мл
• Яйца - 3 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Очистите и отварите картофель до мягкости.

2. Разомните картофель в пюре и добавьте молоко, хорошо все перемешайте.

3. В отдельной миске взбейте яйца и аккуратно вмешайте их в картофельное пюре.

4. Натертый сыр добавьте в массу и перемешайте.

5. Подготовьте форму для запекания, смазав ее маслом, и выложите туда картофельную массу.

6. Выпекайте при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Подача:

Готовое суфле можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!