Универсальный рецепт вкуснейшего масляного печенья с добавлением мускатного ореха и кленового сиропа, который покорит вас с первого укуса.
Печенье с мускатным орехом и кленовым сиропом
Ингредиенты
- Тертый мускатный орех1/2Чайных ложки(или 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха )
- Соль1Чайная ложка
- Желток1Штука
 | 1. В глубокой чаше применяя электрический миксер, смешайте сливочное масло с сахаром до состояния легкой кремообразной массы. Введите яичный желток и постепенно добавляйте кленовый сироп, продолжая взбивать смесь. В отдельной емкости соедините муку, мускатный орех и немного соли. |
 | 2. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной основе, перемешивая до получения однородной массы. На этом этапе тесто может показаться рыхлым и комковатым. Оберните полученное тесто пленкой и поместите в холодильник минимум на 2 часа (но не более 4 дней). |
 | 3. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. На противне разместите пергаментную бумагу. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте охлажденное тесто до толщины 3 мм. |
 | 4. Используя формочки для печенья или резаки, вырежьте фигурки из теста по желаемым формам. |
 | 5. Выложите нарезанное печенье на подготовленные противни и выпекайте в течение 8-11 минут, до тех пор, пока края не приобретут легкий золотистый цвет. Переместите готовое печенье на решетку для остывания. |
 | 6. Храните готовое печенье в плотно закрытом контейнере, используя в течение недели. |