Приготовьте удивительные шоколадные пирожные с добавлением ванильного экстракта и теплым шоколадным соусом, в состав которого входят сливки, кофе и мед.
Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом
Ингредиенты
- Шоколадные чипсы300Грамм
- Сахар1Стакан
- Ванильный экстракт2Чайных ложки
- Яйца3Штуки
- Темный шоколад90Грамм(шоколадный соус)
- Крепкий кофе1Ст. ложка(шоколадный соус)
- Мед1Ст. ложка(шоколадный соус)
- Поджаренная кокосовая стружкаПо вкусу(дополнительно)
- Ванильное мороженоеПо вкусу(дополнительно)
 | 1. Загрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Подготовьте квадратную форму 22Х22 см, выстелив ее алюминиевой фольгой или смазав маслом. На медленном огне в кастрюле растопите шоколад вместе с маслом, постоянно помешивая до получения однородной массы. Снимите с огня, добавьте сахар и ванильный экстракт. Дайте немного остыть. |
 | 2. Вмешайте миндальную муку и взбитые яйца, тщательно перемешайте до однородности. Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте в течение 25-30 минут. |
 | 3. Позвольте пирожным остыть в течение нескольких минут перед тем, как их нарезать. |
 | 4. Приготовьте теплый шоколадный соус. В кастрюле с дном поместите кусочки темного шоколада, сливки, кофе и мед. |
 | 5. Нагревайте на медленном огне, чтобы шоколад растопился и смесь прогрелась. Взбейте до получения однородной текстуры. |
 | 6. Полейте пирожные теплым соусом. При желании, соус можно подогреть в теплой духовке или микроволновой печи. Подавайте пирожные с ванильным мороженым, посыпанным кокосовой стружкой, или другими любимыми дополнениями. |