Насладитесь рецептом сытных булочек из слоеного теста, наполненных орехами пекан, изюмом и ароматной корицей.
Булочки с корицей, орехами и изюмом
Ингредиенты
- Сливочное масло1Штука
- Лист замороженного слоеного теста1Штука
- Растопленное сливочное масло1Ст. ложка(начинка)
- Молотая корица1 1/2Чайных ложки(начинка)
 | 1. Установите духовку на 200 градусов и подготовьте противень с формой для маффинов, выстеленной пергаментом. Орехи пекан следует нарезать крупными кусочками. В средней миске взбейте сливочное масло с сахаром до однородного состояния. Разложите 1 столовую ложку масляной смеси в каждое из 6 отделений формы, затем добавьте орехи пекан, равномерно распределив их. |
 | 2. На рабочей поверхности слегка посыпьте мукой деревянную доску. Разложите на ней лист размороженного слоеного теста. Обильно смажьте тесто растопленным и остывшим сливочным маслом. Затем посыпьте коричневым сахаром, молотой корицей и изюмом, оставляя края шириной 2,5 см не затронутыми. |
 | 3. Постепенно завертывайте тесто в рулет, начиная с ближайшего конца, и укладывайте его швом вниз. Обрежьте края рулета приблизительно на 1 см и выбросьте их. |
 | 4. Разрежьте рулет на 6 равных частей шириной около 3,5 см. Поместите каждый кусочек, спиралью вверх, в 6 отделений формы. Легко прижмите булочки, чтобы орехи вдавились в тесто. |
 | 5. Выпекайте булочки на протяжении 25 минут до появления темно-золотистого цвета, пока они не станут твердыми на ощупь. |
 | 6. После выпечки дайте остыть в форме в течение 5 минут, затем аккуратно перенесите булочки на пергаментную бумагу для полного охлаждения. |