Уникальный рецепт печенья, в составе которого орехи, кукурузные хлопья, ванильный экстракт и мараскиновая вишня.
Печенье с орехами и мараскиновой вишней
Ингредиенты
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Сода1/2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Яйца2Штуки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Молоко2Ст. ложки
- Мараскиновая вишня для украшения18Штук
 | 1. Измельчите кукурузные хлопья до состояния крупных крошек и отложите в сторону. Орехи порежьте на мелкие кусочки. |
 | 2. Мараскиновую вишню нарежьте мелко, чтобы получить 1/3 чашки. Оставшиеся 10 вишен разрежьте на половинки или четвертинки для оформления. |
 | 3. В большой миске просейте муку с разрыхлителем, содой и солью, затем уберите их в сторону. |
 | 4. В средней миске смешайте размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте. Влейте молоко и ванильный экстракт, снова взбейте. |
 | 5. Введите в тесто просеянные сухие компоненты, орехи и нарезанную вишню, перемешайте до однородности. |
 | 6. Сформируйте из теста небольшие шарики с помощью ложки или специального совка для мороженого. Обваляйте их в измельченных кукурузных хлопьях. |
 | 7. Разложите подготовленные шарики на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя между ними около 5 см. Украсить каждое печенье половинками или четвертинками вишни. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12 минут, до золотистой корочки. Если печенье больше обычного, увеличьте время выпекания до 15 минут. |