Печенье с малиновым вареньем

Уникальный рецепт печенья с добавлением экзотических экстрактов ванили и миндаля, улучшенного малиновым вареньем.

Ингредиенты

Разрыхлитель1/2Чайных ложки
Яйцо1Штука
Экстракт ванили1Чайная ложка
Миндальный экстракт1/2Чайных ложки

	1. Начните с разогрева духовки до 150°C. В глубокой миске объедините муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте с помощью венчика. Уберите в сторону. В другой миске при помощи электрического миксера взбейте размягченное масло с сахаром до однородного состояния.
	2. Введите в массу яйцо, ванильный и миндальный экстракты, продолжая взбивать на среднем уровне. Постепенно добавьте мучную смесь, аккуратно перемешивая на низкой скорости до однородного теста.
	3. С помощью ложки сформируйте небольшие шарики диаметром примерно 2,5 см и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние в 2,5 см. В центре каждого шарика проведите пальцем, чтобы создать углубление, в которое добавьте 1/2 чайной ложки малинового варенья.
	4. Поместите противень в духовку и выпекайте печенье в течение 22-24 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
	5. После выпечки дайте печенью полностью остыть перед подачей к столу.