Приготовьте изысканную запечённую яичницу с добавлением чеснока, тимьяна, орегано, петрушки и тертого сыра Пармезан.
Запеченная яичница с зеленью
Ингредиенты
- Чеснок1/4Чайных ложки
- Свежий тимьян1/4Чайных ложки
- Свежий орегано1/4Чайных ложки
- Петрушка1Ст. ложка
- Сыр Пармезан1Ст. ложка
- Яйца6Штук
- Сливки 30%2Ст. ложки
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Соль и свежемолотый черный перецПо вкусу
 | 1. Разогрейте гриль в течение 5 минут. Мелко нарежьте чеснок, тимьян, орегано и петрушку. Смешайте их с тертым Пармезаном и отложите. |
 | 2. Осторожно разбейте по 3 яйца в каждую из двух маленьких мисок, следя за целостностью желтков. |
 | 3. В каждую стеклянную форму для выпечки влейте по 1 столовой ложке сливок и по 1/2 столовой ложки сливочного масла. |
 | 4. Установите формы под гриль на 3 минуты, пока масло не растает. |
 | 5. Аккуратно вылейте по 3 яйца в каждую форму. Равномерно распределите травяную смесь и посыпьте солью с перцем. |
 | 6. Поставьте формы с яйцами под гриль на 5-6 минут, пока белки не станут упругими. При необходимости переверните противень для равномерного приготовления. |
 | 7. Подавайте запечённую яичницу вместе с горячим чесночным хлебом. |