Уникальный рецепт печенья турноверов с использованием цуккини, яиц, орегано и сыра Чеддер.
Турноверы с цуккини
Ингредиенты
- Цукини2Штуки(небольших)
- Соль и перецПо вкусу
- Яйца6Штук
- Сушеный орегано1/4Чайных ложки
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Лист замороженного слоеного теста2Штуки
 | 1. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Натрите цуккини, положите в миску и добавьте соль. Оставьте на 5 минут. |
 | 2. Хорошо высушите цуккини с помощью бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишней влаги. |
 | 3. В средней миске взбейте 5 яиц с 1/2 чайной ложки орегано, солью и перцем. В другой маленькой миске смешайте оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды. На среднем огне растопите сливочное масло в большой сковороде. Влейте яичную смесь (из 5 яиц) и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. Выложите готовые яйца на тарелку. |
 | 4. Поместите слоеное тесто на рабочую поверхность и нарежьте его на квадраты. Смажьте тесто смесью яйца и воды с помощью кисти. На каждую квадратную заготовку добавьте яичницу, сверху разместите тертый сыр Чеддер и цуккини. Накройте другим квадратом теста и плотно прижмите края; можно использовать вилку для лучшего запечатывания. Повторяйте процесс с оставшимся тестом и начинкой. |
 | 5. Выложите подготовленные турноверы на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их смесью яйца и воды. Выпекайте до золотистого цвета в течение 20-25 минут. |
 | 6. При желании можно добавить немного тертого сыра примерно через 15 минут после начала выпечки. |
 | 7. Дайте немного остыть и подавайте к столу. |