Этот рецепт предлагает вам удивительное печенье спагетти с хрустящими грецкими орехами, ароматным чесноком, свежим цуккини, сладким изюмом, пармезаном и трюфельным маслом для уникального вкуса.
Спагетти с цуккини, грецкими орехами и изюмом
Ингредиенты
- Спагетти360Грамм
- Оливковое масло3Ст. ложки
- Чеснок4Зубчика
- Цукини650Грамм(мелких (примерно 4-5)
- Соль и перецПо вкусу
- Белое трюфельное маслоПо вкусу(по желанию)
 | 1. В емкости с большим объемом доведите подсоленную воду до кипения. После закипания добавьте спагетти и варите до состояния аль денте, согласно указаниям на упаковке. Слейте воду и верните спагетти в кастрюлю. Измельчите чеснок. Нарежьте цуккини тонкими полукольцами. Орехи нарежьте крупно. |
 | 2. Разогрейте оливковое масло в широкой сковороде на среднем огне. Всыпьте грецкие орехи и жарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета, около 3-4 минут. |
 | 3. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, пока он не окрасится в золотистый цвет, около 1 минуты. |
 | 4. Затем добавьте в сковороду цуккини и изюм, приправьте солью и перцем. Жарьте, периодически помешивая, пока цуккини не станут готовы, примерно 4-5 минут. |
 | 5. Переложите получившуюся смесь с цуккини в кастрюлю со спагетти и осторожно перемешайте все ингредиенты. |
 | 6. Посыпьте блюдо натертым пармезаном перед подачей. При желании добавьте несколько капель трюфельного масла для усиления аромата. |