Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом

Инструкция по созданию вкусных конфет с кокосовой стружкой, сгущенным молоком, миндальными орехами и шоколадом.

Ингредиенты

  • Несладкая кокосовая стружка1Стакан
  • Кокосовая стружка1/2Стакана
  • Жареный миндаль14Штук
1. В глубокой миске смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко, тщательно перемешивая. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 60 минут.
2. С помощью небольшой ложки возьмите немного кокосового состава и сформируйте из него шарик в ладонях.
3. Установите миндаль в центр получившегося шарика.
4. Добавьте немного кокосовой смеси сверху, затем аккуратно закатайте шарик так, чтобы миндаль оказался внутри.
5. Создайте 14 подобных шариков. Выложите их на тарелку и поставьте в холодильник, пока будете готовить растопленный шоколад.
6. В микроволновой печи растопите шоколад на протяжении 1-1.5 минут, пока он не станет полностью жидким. Окуните остывшие кокосовые шарики в шоколад, используя для этого две вилки.
7. Разложите конфеты на листе пергаментной бумаги и поставьте их в холодильник на 2 часа или на ночь. Храните кокосовые конфеты в холодильнике.
Вернуться назад