Пошаговый рецепт для создания фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.
Фритата "Чизбургер"
Ингредиенты
- Говядина450Грамм
- Молоко3Ст. ложки
- Яйца10Штук(больших )
- Соль1/4Чайных ложки(плюс 2 щепотки )
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Луковица1Штука
- Черный перец1/4Чайных ложки(плюс 2 щепотки )
- Чесночный порошок1/4Чайных ложки(плюс 2 щепотки)
- Сыр Чеддер120Грамм
- Бекон, жареные грибы, нарезанные помидорыПо вкусу(дополнительно)
 | 1. Подготовьте духовку, установив ее на 200 градусов. Обработайте форму для выпекания небольшим количеством растительного масла или используйте спрей с маслом. Обжарьте говядину в сковороде на среднем огне, добавив соль, перец и чесночный порошок. В другой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук с небольшим количеством соли и перца до мягкости. |
 | 2. В глубокой миске совместите яйца, молоко, 1/2 тертого сыра Чеддер и 1/4 чайной ложки соли, перца и чесночного порошка, тщательно перемешайте. |
 | 3. Выложите обжаренную говядину равномерно на дно формы для запекания, затем добавьте жареный лук. При желании можно добавить другие ингредиенты на свой вкус. |
 | 4. Аккуратно залейте яичную смесь поверх начинки. |
 | 5. Посыпьте оставшимся тертым сыром сверху. |
 | 6. Поставьте фритату в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут до готовности. |
 | 7. После готовности, нарежьте фритату на порции и подавайте ее на завтрак, или как гарнир к супу или салату на обед и ужин. |